Dumpling Soup versi hulalaa

Source dari MyR


Bahan2nya -

• Kulit dumpling/wantan
• 1 keping isi ayam bahagian dada-cincang*
• 6 ekor isi udang-cincang*
• Lobak merah-cincang halus*
• 1 sudu/k tepung jagung*
• Sikit garam & lada sulah*
• 1 sudu/k sos tiram *
• Air secukupnya
• 1/2 kiub ayam
• 1 ulas bawang merah,1 ulas bawang putih & sedikit halia.
• Minyak utk menumis

Cara2nya :-

1. Campurkan bahan2 bertanda * kedalam 1 bekas..gaul sebati.
2. Ambil 1 sudu kecil isi dumpling & bubuh di tengah2 kulit dumpling. Lekatkan dgn air di tepi kulit.Buat sehingga habis isi dumpling & ketepikan.
3. Panaskan periuk dgn sedikit minyak.Tumis bawang merah,bawang putih&halia sehingga naik bau.Masukkan air secukupnya.
4. Masukkan kiub ayam & sedikit garam.Masukkan juga sayur2 yg disukai seperti carrot,cendawan&daun bawang jika suka.(aku tambah fish ball)
5. Tunggu sehingga mendidih,baru masukkan wantan yg sudah berisi dumpling tadi.Tunggu sehingga dumpling masak,bolehlah ditutup api. 

**P/S...Smalam  buat dua versi sup & goreng..sedap cecah dgn sos cili manis