Pocket Of Pita versi hulalaa

 Kehkehkehh..jgn gelak nama resepi nie yer...akak x tau nk taruk nama apa so hentam sajalah..idea sediri ikut ank tekak sendiri..kot2 ada yg terasa akak tiru resepi sesapa akak mintak maaflah yer mgk citarasa kita serupa.)-
Lama dah x buat ala2 kebab nie..so hari nie dtg lak idea nk buat & kongsi dgn kwn2..ngehhh

Bahan2nya :-

• Roti pita (wholemeal ker garlic ker)
• 4 keping burger daging (akak guna produk Ramli) - dilenyek
• sayur campuran (tapi akak guna carot jer dipotong halus)
• 1 biji bawang besar (*)
• 2 ulas bawang putih (*)
• 1cm halia (*)
• 1 camca serbuk lada sulah
• 1 sudu cili boh
• 1 sudu sos tiram
• salad

Cara2nya :-
INTI :-

1. Tumis bahan yang bertanda (*) hingga garing dengan sedikit minyak
2. Lepas tu masukkan daging burger yang dah dilenyek dan gaul hingga sebati
3. Kemudian masukkan cili boh, sos tiram dan serbuk lada sulah dan kacau lagi
4. Akhir sekali masukkan sayur campuran dan kacau lagi juga sesuaikan rasa ikut citarasa korang
5. Angkat dan sejukkan

Panaskan kuali dan bakar kulit pita hingga sedikit kekuningan dan potong dua.
Belah pita dan sumbat dengan inti dan salad & klu suka boleh gak taruk cheese or mayonis

Roti Arab hulalaa

BAHAN A :-

• 1 paket (11gm) yis mauripan
• 1 sudu besar gula
• 1/4 cawan air suam

BAHAN B :-

• 500 gm tepung gandum
• 1 camca garam
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu besar marjerin
• 200 ml susu cair
• Minyak untuk menggoreng
• Air secukupnya

Cara2nya :-

1. Aktifkan bahan A dengan memasukkan kesemua bahan dan kacau.Tutup dan biarkan sebentar.  Yis yang aktif akan berbuih & sila ambil perhatian yis akan kurang aktif jika dibancuh dengan air sejuk.
2. Tepung gandum, gula, garam & marjerin disatukan dan digaul sebentar dan masukkan bancuhan yis tadi.
3. Kemudian masukkan susu cair dan tambah air sedikit2 dan uli hingga menjadi doh
4. Doh haruslah lembut dari doh roti canai dan doh tidak perlu diuli hingga licin. Doh ini akan melekat ditangan dan jangan tambah tepung
5. Tutup doh dengan kain lembab dan perap selama 1 jam
6. Selesai perap, tumbuk2 doh untuk mengeluarkan angin dan bahagiakan doh kepada beberapa ketul dan bulat2kan
7. Ambil sebiji dan canai jgn terlalu nipis.  Letakan doh yang telah dicanai atas dulang yang telah ditabur sedikit tepung
8. Goreng doh dan pastikan semasa menggoreng simbah2kan minyak keatas roti dan ia akan menggelembung.  Api jangan terlalu kuat sebab jika minyak terlalu panas roti tak sempat kembung
9. Masak roti hingga kekuningan dan toskan dan ngappppppp

T Boom Spider

Bahan2 ee :-

1/2 kg tepung gandum (agak2 yo dapek la lam 12 keping kot)

1 sb majerin

1 sb susu pekat manis

1 cawan air (agak2 yo dn bancuh ngan susu pokat tuh n skit garam)

minyak masak

majerin

Masuk an topung, majerin dan gaul...dh cantik sebati boh bancuhan susu dn mulo uli... klu melokek2 topung kek tgn, copot majerin tuh n gaul lai....dh cantik dn licin ghoman ee doh tu, bulat2 kn lam sebosa bola golf dn lupak ngan majerin utk x lokek antara satu samo lain n utk doh lai lombut....poghap lam 1/2 jam....

Bilo dah 1/2 jam, pastikan dh lombut dn snang nk d tebar....boh minyak ateh tompek nk tebar....peh tu zasssss tebar la ikut suko....buek la sebosa dulang....lupak majerin....tabur gulo......lipek duo cam lipek kain...yg kiri ke tongah....yg kanan pn ke tongah...tarik bhgn 1 hjung peh tu gulung buek cam siput....peh tu penyet2 an skit n goreng ateh api kocit.....