Rich Chocolate Pudding

Source :-

CIK NURUL & mekasih sbb mmg sedap sgt pudding nie nak lagi bila dh disejukkan juga izin C&P jer yer

Bahan:

1/2 cawan serbuk koko

1 cawan gula

1/2 cawan susu tepung

1/2 sudu teh garam

4 1/4 cawan air

4 sudu besar tepung jagung

1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

fruit cocktail secukupnya ~ tambahan

Cara:

Utk puding:

Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.

Masukkan butter, kacau hingga pekat.

Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.


** untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan.

Bahan Kuah Kastard:

1 cawan susu cair

1 cawan air

1/2 sudu besar tepung kastard

2 - 3 sudu besar gula

Cara:

Masukkan kesemua bahan kedalam periuk dan masak hingga mendidih sambil sentiasa mengacau.

Padamkan api, biarkan sejuk dan simpan dalam peti ais sehingga betul2 sejuk.

Hidangkan puding bersama dgn fruit coktail dan kuah kastard.