Yogurt Choco Cake hulalaa

Bahan2nya :-

1 cawan serbuk koko.
1 cawan air mendidih.
1 cawan butter-suhu bilik.
4 biji telur.
2 1/2 cawan gula halus.
2 tsp esen vanilla.
3 cawan tepung kek **
2 tsk soda bikarbonat **
1 tsp baking powder **
1/2 tsp garam halus **
1 cawan fresh yogurt.

Cara2nya :-

• Ayak bahan-bahan yang bertanda **
• Bancuh serbuk koko dengan air mendidih hingga sebati 
• Pukul gula dan butter hingga kembang dan ringan. 
• Kemudian masukkan telur satu persatu,esen vanila,yogurt,tepung yang diayak bersama baking soda,baking powder dan garam tadi.Pukul hingga sebati. 
• Akhir sekali masukkan bancuhan serbuk koko dan pukul lagi hingga rata dan sebati. 
• Sapukan butter pada loyang dan alaskan dengan baking paper. 
• Bakar hingga masak. 
• Biarkan dalam loyang selama 10 minit baru keluarkan kek.Biarkan kek betul-betul sejuk baru di salut dengan coklat ganache.

 Chocolate ganache versi simple :-

1 cawan sebuk koko

1 cawan susu pekat manis

½ cawan butter/minyak jagung

Satukan kesemua bahan-bahan kedalam periuk dan masak atas api yg kecil sambil dikacau hingga likat.  Kalau nak buat double boil pn blh gak