Bahan2 ee :-
- Ketam/udang/sotong/daging/ayam - kuantiti ikut suko
- Fish ball/fish cake
- Lada kering(secopot), cili api(5), bwg besar(1), bwg putih(2), serai(1), halia(1cm) - blend
- Bwg besar(1) - hiris bulat
- Serai (1) - kotuk
- Daun limau pughut
- Santan 1 bjik kelapo/paket
- Sayur - tomato/bungo kubih/karot (ikut suko)
Paneh an minyak n tumih bahan blend n msukkan daun limau pughut (siek2 an biar lbih wangi). Tggu smpi pocah minyak. Masukkan ketam dll. Kaup balikkn. Masukkan santan n tmbh air ikut suko. Buh secukup rasa, garam, asam jawo, hirisan bwg bosar n serai kotuk td. Masukkan fish balls n sayuran. Dh pocah minyak, leh la hidang an pepaneh.
4 comments:
alamak ct...terliuq aku
gwe konpius..takyah letak pes tomyam ke Spider..?
mazui..tu yg cili padi. serai & bawang tu pes tomyam buatan sendirilah...tp iyo ko tu memandai yo den
yo la kak oi...yg d tumih smpi pocah myak tu la deh pes ee...kok nk sodap lai buh la lengkueh kit..nang serbuk pn buleh juo..ikut suko apo yg tekonang, lobur an yo lam koli tuh....
Post a Comment