BAHAN-BAHAN
4 gm serbuk agar-agar
1 tin longan
300 ml low fat milk/fresh milk
200 ml syrup longan dlm tin
2 1/2 sudu besar gula
1 sudu besar tepung custard(bancuh dulu dgn air)
utk custard sauce :
1 sudu besar tepung kastard(bancuh dulu dgn air)
1/2 cawan susu segar
1/2 cawan air
1 1/2 sudu besar gula
CARA2
. Potong longan kecil kecil
. Serbuk agar2 dibancuh dgn 2 sudu besar air
. msk dlm periuk+low fat milk+syrup longan dlm tin
. kacau sebati dan biarkan mendidih
. masukkan potongan longan,gula,bancuhan tpg custard dan kacau hingga agak pekat
. curah pudding dlm acuan,sejukkan dlm suhu bilik
. masukkan dlm petisejuk
custard sauce :
. masukkan semua bahan dlm piuk dan kacau hingga sos berkilat dan pekat
. kalau pekat sangat,tambah air
. ubuh pudding dlm piring n tuang custard sauce n ngappp...
3 comments:
Nyonya tiger...kecur aku tengok...aku bru lps buat puding custard..lambek bkak blog lak tadi..x apa...nnt aku try & best kan klu mkn sojuk2....slurpppppppppp
baru lopeh tolan seacuan custard hah..mmg sodap,cooool yo bilo masuk dlm perut..
Post a Comment