Ikan Goreng Taucu Hulalaa

Musim2 panas gini mmg *X LAKU*(tp klu terpaksa belasah jer) klu aku masak asam pedas ker..kari ker...masak lemak ker..Dio org lbih suka klu aku masak sayur bening..ikan bakar etc. Paling suka klu aku goreng mee/makaroni/laksa..laju kayuhan.  Lauk bodoh aku hari nie ari nie ikan kembung @ temenung goreng taucu ..

Bahan2nya :-

1)    Ikan kembung atau apa2 ikan yg korang suka & sesuai

2)    Sebiji bawang besar

3)   Sebatang lada merah

4)   Sebatang lada hijau

5)   Beberapa batang lada padi

6)   2 ulas bawang putih

7)   sedikit halia

8)   Taucu biji/hancur

9)   Air asam

Cara2 :-

Ikan tu bila dah dibersihkan goreng tp jgn jadi kayu

Bila dah siap goreng ikan, tumis bawang besar,bawang putih,lada merah,lada hijau.lada padi & halia.

Bila bahan2 tu dh garing masukkan taucu ikut suka hati korang & tumis lagi

Kemudian masukkan perahan air asam jawa & garam ikut rasa korang.  Hati2 sebab taucu tu dah masin...kang terbeliak bijik mata.

Masukkan ikan yg dah digoreng tadi & gaul sebati & siap untuk dimakan.

Ikan Goreng Taucu

** Untuk Pengetahuan Korang..ayam pun sedap buat macam nie...ayam tu potong kecik2 & goreng jangan terlalu garing