Ayam Percik Pasar Malam

Source :- MyR

Bahan2nya :-

1. 1 kilo ayam di bersihkan & dipotong ikut suka
2. 500 gm bawang besar (*)
3. 50 gm halia  (*)
4. 50 gm lengkuas (*)
5. 50 gm bawang putih (*)
6. 5 batang serai (*)
7. 1 cawan gula
8. 3 sudu stok ayam serbuk (optional)
9. 5 senduk cili mesin
10. 2 senduk cili sos
11. 1/2 kg santan

Cara2nya :-

• KIsar hingga halus bahan yang bertanda (*)
• Campurkan semua bahan dan dimasak sampai mendidih
• Apabila sudah mendidih, masukkan ayam hingga separuh masak
• Asingkan ayam dan siap untuk dibakar, kuah yang lebih disimpan untuk dicurahkan di atas ayam nanti
• Bakar dan siap untuk menjamu selera

54490-44-http://www.mylivesignature.com/signatures/E7CC406B1F0B4EC446EBA6D696CCD0F4