Laksa Johor version hulalaa

 Bahan2nyer :-

• 1 paket spaghetti .. direbus, toskan & gaul ngan margerin skit biar tak lekat..  
•  6 ikan kembung.. rebus, amik isi,blend & jgn buang air rebusannya.
• 6 bwg merah..kisar  
• 2 bwg putih..kisar  
• skit lengkuas..kisar  
• skit halia..kisar  
• 2 serai..kisar  
• 1 paket kari ikan   
• skit asam jawa.. bancuh ngan air  
• skit udang kering.. tumbuk  
• 12 cili kering.. kisar  
• 1 sudu ketumbar.. kisar  
• Skit jintan.. kisar  
• 1 paket kerisik (version aku x gna santan cz mcm muak)  
• Minyak untuk menumis  
• Garam secukup rasa  
• 1 ikat daun kesom  
• 2 bunga kantan 

Bahan sampingan: 

• Daun kesom 
• Daun selasih..  
• Timun dipotong membulat..  
• Bawang besar dipotong membulat  
• Taugeh 
• Limau kasturi  
• Sambal belacan.. ummpphhh. 

Cara2nyer :-

1. Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg dikisar tadi. Biar sampai naik wangi..  
2. Masukkan udang kering,rempah kari dan rebusan ikan tadi.  
3. Masukkan ikan yg dikisar tadi
4. Masukkan gula , air asam jawa,kerisik, dan garam  Last sekali masukkan bunga kantan ngan daun kesom. 

Dah siap.. 

Hidangkan spghetti bersama kuah dan bahan sampingan tadi...