Saturday, May 14, 2011

Mee Rebus Hulalaa





Bahan2nya :-

1)    1 kg mee kuning (dicelur)
2)    sedikit daging / tetel / tulang
3)    2 batang serai
4)    3 ulas bawang putih
4)    1 labu bawang besar
5)    sedikit halia
6)    sedikit lengkuas
7)    5 sudu besar lada boh
8)    sedikit udang kering
9)    satu paket rempah kari
10)  1 biji keledek yg sederhana besar (direbus empuk & blender bersama 
       biskut marie serta sedikit air)
11)  10 keping biskut marie (direndam)

Bahan2 sampingan :-

1)    Telur rebus
2)    Lada hijau
3)    Taugeh
4)    Tauhu (di digoreng)
5)    Daun bawang & daun sup di hiris halus
6)    Limau kasturi
7)    Bawang goreng
Cara2nya :-

1)    Bawang putih,bawang besar,halia, serai &lengkuas diblender halus dan 
       ditumis hingga garing
2)    Masukkan lada boh dan tumis lagi hingga garing dan masukkan rempah 
       kari & udang kering yang telah ditumbuk halus
3)    Bila semua bahan telah garing, masukkan daging yang telah dipotong 
       halus dan masukkan sedikit air
4)    Bila daging sudah empuk masukkan keledek & biskut marie yang telah 
       diblender
5)    Masukkan perahan air asam, garam & sedikit gula
6)    Jika terlalu pekat masukkan air dan kepekatan mengikut citarasa kalian

6 comments:

Nyonya Tiger said...

hah..memang achik tunggu2 mee rebus nih..nmpk gayanya,menggelek mee lah achik besok pagi nih..yahooo..

Ayu said...

gelek achik..jgn x gelek...ku anggankan mee buatan sendiri ku akn menjadi kenyataan ...resepi,resepi!!!!!

tks86-admin said...

mee ni mmg pebret uwan gak...sodap poik..dio adik beghadik ngan mee jawo ko kak....

Ayu said...

yolah tu....lobih kurang yo namo ehh tu...klu khek sni ado mee rebus mesti ado otak2 & air tobu...menjadiiii

sepedo said...

sodap tu woiiiii...kombinasi yg perggghhhh...lamo ee den x minam air tobu....

Nyonya Tiger said...

kalau takdo biskut marie cenno hah..payah pulak mencari eh kek sini..