Saturday, May 28, 2011

d' tinizzz kaswi awooo. . .




















Bahan-bahannya:

(A)
1)  1 cawan gula merah/anau
2)  1 cawan gula pasir
3)  5 cawan air
4)   1 sudu makan kicap masin (utk menggantikan garam dan ajen penghitaman...awooooo)
5)   1 helai daun pandan

Semua bahan2 di atas dicampurkan dan dimasak sampai menggelogak (tapi jgnlah sampai membuak2 kuar) angkat, tapis dan sejukkan.

(B)
1)  2 cawan tepung gandum
2) 1/2 cawan tepung jagung
3) 3 sudu besar air kapur
4) 1 sudu besar kicap masin (sebagai pengganti garam dan agen penghitaman- kok nak          nampak lobeh longot ubuh laie 2 sudu- suko ati memasing)

Cara-caranya:
Masukkan semua bahan2 (B) ke dalam bahan2 (A) dan gaul sebati dan masukkan dalam acuan ikut suko memasing macam mano acuan yg diminati tapi kok nak sonang masukkan yo dalam loyang.  Kukus selama 30 minit. sebolom tu jangan lupo panehkan kukusan tu dulu!

tip: Kok nak copek masak selopeh dicampurkan semuo bahan tu panehkan ateh api yg perlahan sambil dikacau . Ingat: jangan lak sampai bergintel2 kang kok tak jadi lak deh.  So selamat mencubo, cubo sekali pasti nak bekali-kali.

2 comments:

Ayu said...

ohh achi tinie...no 5 tu daun apo..daun limau pughut ko daun nangko...hehee

Nyonya Tiger said...

..daun sekentut ke daun paleh achik awooo oii..fudzairi dah berhajat nak buek hah..terliur keteh..