CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO ALTIGER

BAHAN-BAHAN
.dada ayam
.button mushroom
.fettuccine
.1 sudu besar butter
.2 ulas bawang putih (dicincang haluih)
.1 sudu teh kulit lemon yg di sagat
.2 sudu teh all purpose flour
.1 cawan low fat milk
.2 sudu besar cream cheese
.suku cawan parmesan cheese
.3 sudu besar daun parsley (dicincang haluih)
.garam
.italian herbs 

GRILLED CHICKEN
.hiris dada ayam sesuka hati
.taburkan black pepper,italian herbs dan garam sesuka hati jugak
.grill atas frying pan kalau takde dapur grill mcm aku..ngeh2..tapi make sure lapiskan frying pan dgn butter sikit
.dah masak,hiris ayam kecil2 sesuka hati skali lagi

SAUCE
.panaskan butter
.masukkan bawang putih,button mushroom dan parutan lemon kedlm piuk.tumis 1 minit
.pehtu masukkan all purpose flour dan kacau dgn senduk kayu
.masukkan cream cheese,low fat milk dan 3/4 sudu teh garam.kacau(whisk) ..
.masukkan parmesan cheese,kacau (whisk) sampai cheese cair
.masukkan hirisan daun parsley

sementara tu,rebus air +sedikit garam..pehtu masukkan fettuccine.
.ambil 1 cawan air rebusan fettuccine
.toskan kan fettuccine
.masukkan dlm mangkok godang
.tuangkan sauce ke fettuccine serta 1/2 cawan air rebusan fettuccine tadi
.aduk2 kan sauce dan fettuccine hingga mesra gituu.
.ubuh garam kit
.tambahkan air rebusan fettuccine sesuka hati

                                              fettuccine                        

                     

                                           parutan kulit lemon (lemon zest)


Hidangkan pepaneh dgn potongan grilled chicken,parutan parmesan cheese,italian herbs dan lada putih/hitam
emmmm..perfecto..magnifiso..!!

KALAU NAK CENDEKEH,PAKAI JE PASTA SAUCE DLM BOTOL CENGGINI..NGEH NGEH NGEH

                                                   pasta sauce